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鶏のピリカラ焼き
CIMG0433.jpg

ビールや焼酎に合う。

鶏肉をタレに1時間つけてフライパンでタレごとしっかり焼く。

タレはすりおろしたにんにく、たまねぎ、しょうが、しょうゆ、七味、タバスコ、
ごま油を合わせる。粉唐辛子を加えてもっと辛くしてもいい。

写真はキムチがあったから一緒に焼いてるよ。
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