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とりめし
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こりゃたまらん。

シイタケ人参ゴボウ鶏肉を細かく切る。にんにくをみじん切り。
フライパンに油少量をひきにんにくをいため、香りがたったら
すべて入れて炒める。シイタケの戻し汁少量としょうゆ砂糖で味付けし
水分がほとんどなくなったら炊きたての飯をフライパンに入れ、ふたをして
一瞬強火にし、火を消して5分ほど蒸らす。あとはおにぎりにして完成。
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