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豚土手鍋
CIMG0458.jpg


牡蠣の土手鍋もこれでいける。

豚を多めの味噌、酒、砂糖に1時間つけておく。
鍋に豚を味噌ごと入れ、サラダ油少量、ネギ、好みの野菜白菜春菊などを敷く。
煮たたせて全体にクタッとしたら完成。
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