家二郎
CIMG0463.jpg

汁は煮干し昆布かつぶしを煮立て、醤油と化調を多めに。これで豚も煮る。

野菜は軟らかめに煮たほうが二郎っぽい。にんにく入れないと
この食べ物の意味はない。

麺は乾麺のうどん。

油っ気は足りないが十分二郎だ。簡単だし。
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